“人生在世，火锅二字”，重庆人对于火锅的喜爱已经无需赘述。2016年，重庆文化符号课题组确定了重庆的十大文化符号：重庆火锅、重庆人民大礼堂、朝天门、长江三峡、巫山人、合川钓鱼城、红...