兰州拉面

食材 面牛腱子肉 半斤、牛骨头 1根️辣椒油 3勺、胡椒粉 1勺、香菜 1根盐 适量、蒜苗 4根、萝卜 1个姜 5片、八角 2个具体步骤️ 先把提前准备好的牛骨头、牛腱子肉放入锅中...

彝家美食

世间美味佳肴,唯有彝家美食令我回味。

冬日养生美食

寒冷的冬季,除了保暖至关重要,适量进补、合理膳食尤其关键,只有提高体质增加抵抗力后,才能真正能够安全度过冬季。

四川特色美味冒菜

冒菜是成都一带的属于汉族的一种非常传统的小吃,和麻辣烫不太相同,因为冒菜的冒在这里是一个动词。准备好一锅麻辣鲜香的汤汁,然后将菜用竹勺装起来并在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺...

河南烩面不仅味道鲜美,而且能暖身驱寒,有丰富的营养价值。汤是浓郁的白色,用羊肉、羊骨熬制5小时以上;面条是用筋道的高筋面粉揉搓,之后拉拽成薄厚均匀的长条,因为里边加入了盐碱,所以口...

红烧肉

红烧肉的做法:首先把焯水的五花肉下锅煸炒才是肥而不腻的关键,放姜片和葱节,一包红烧料,既能上色又能调味,一瓶老王昨晚在我家喝剩的啤酒和适量的清水,加盖举45分钟,倒入泡好的腐竹,再...

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