从家常小菜到富豪饭堂,让土著点头德粤菜

广州粤菜馆的确不少,但人均150的价格区间里,细节比它到位的,我们找不出第二家了。

啫啫煲做得尤其有烟火气,水平可能比惠食佳更胜一筹!因为厨房离饭桌很近,热度保持得好,煲仔上桌后还在“滋滋”作响,油星四溅。

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啫啫鸡,用的是阳山骟鸡,肉质更紧实肥美,刚掀开盖就焦香四溢,连垫底的蒜和洋葱都想扒光。

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炖汤是这家的招牌,每日限量,不预定基本喝不到。只卖30来块一盅,真材实料到什么地步呢?会给瓷勺那么大的日本干贝,简直以本伤人。

店名叫御膳汤品,菜式整体口味偏重,很适合配酒(推荐自带,不收开瓶费)。可以预定包房,大厅只能现场等位,记得提前打电话留炖汤。