1、鱼蛋粉

鱼蛋粉

鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的，米粉入口香软顺滑，配料则各有各风味，若再佐以地道辣椒酱（油）就更加醒辣开胃。

2、菠萝油

菠萝油

基本上只要是茶餐厅都能吃到，菠萝油推荐吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。

3、翠华餐厅(加拿芬道店)

翠华餐厅(加拿芬道店)

·翠华是最正宗的港式茶餐厅，被评为最优秀港式茶餐厅(2008, 2012-13)。
·以“鱼蛋称霸、咖喱称王”做口号，鱼蛋弹性十足，味道鲜美纯正。咖喱牛腩大块入味，酥软可口。
·这里的港式奶茶也很正宗，口感丝滑浓郁，搭配上喷香的菠萝油面包是最好不过了。
·用餐高峰需拼桌，由于店大生意火爆，前往的食客需注意时间预算。

4、鸡蛋仔

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　车仔面大家不陌生吧，就算没听说过，在大家看港剧的时候，里面的港剧明星也会经常吃，在香港几乎每家餐厅都会有车仔面这种速食食物。车仔面颜色是黄色的，配料通常是鱼卵、牛肉丸、猪皮、猪红色、萝卜等便宜的菜肴。它的面也是比我们平常吃的面要粗一点，口感很好，入口比较顺滑吃完以后饱腹感也很足。


5、红烧乳鸽


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广东名菜，乳鸽滋养作用较强，肉质细腻，富含粗蛋白质等营养成分。


6、烤乳猪


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   烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。