艇仔粥 

知名粤菜粥品之一

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艇仔粥的起源和在船上生活的疍水人家有关,这种食物后来在广州发展发扬,成为广东知名小吃。

常见的配料有,

生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、海蜇丝,叉烧丝、鱿鱼丝、烧鸭丝、浮皮等。

这么多配料搭在一起,但整体喝起来味道不杂乱,各有各的好。

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